Лимонная кислота (моногидрат) Weifang Ensign (Е330) 25 кг

• Номер отчета: YXPG-2020091442  YXSY-ZG-03-R-044
• Наименование продукта: Лимонная кислота моногидрат 8-40MESH
• Молекулярная формула: C6Н8О7·Н2О
• CAS номер:  5949-29-1
• Инвойс FLIQ200702A6
• Дата 12 СЕНТЯБРЯ, 2020
• Номер партии  2MT2007061
• Дата производства  ИЮЛЬ 2020
• Годен до ИЮЛЬ 2023
• Производитель Weifang Ensign Industry Co., Ltd
• Классификация INS: E330
• Страна происхождения: Китай
• Упаковка: Мешок 25 кг

СЕРТИФИКАТ АНАЛИЗОВ

Параметр	Стандарт	Результат
Характеристика	Белый или почти белый, кристаллический порошок, бесцветные кристаллы или гранулы. Без запаха, имеет сильный кислый вкус. Хорошо растворим в воде, легко растворим в этаноле.	Прошел
Идентификация	Тест пройден	Прошел
Внешний вид раствора	Тест пройден	Прошел
Количественный анализ	99.5 – 100.5%	99,9
Вода	7.5 – 8.8%	8,7
Легко карбонизируемые вещества	Прошел тест	Прошел тест
Сульфатированная зола	≤ 0.05%	0,02
Сульфаты	≤ 50 mg/kg	<50
Оксалаты	≤ 50 mg/kg	<50
Хлорид	≤ 5 mg/kg	<5
Свинец	≤ 0.1 mg/kg	<0.1
Мышьяк	≤ 0,1 mg/kg	<0,1
Ртуть	≤ 0,1 mg/kg	<0,1
Алюминий	≤ 0,2 mg/kg	<0,2
Тяжелые металлы	≤ 5 mg/kg	<5
Бактериальные эндотоксины	< 0.5 IU/mg	< 0.5
Заключение	Соответствует BP/USP/FCC/E330/ENSIGN
Дата анализа:	28 ИЮЛЯ 2020

Область применения: лимонная кислота в основном используется как подкислитель, консервант и  агент, препятствующий зачерствению хлеба  в пищевой промышленности и производстве напитков. Также используется как антиоксидант, пластификатор и очищающее средство в химической промышленности, в косметике и при производстве моющих средств.

Лимонная кислота – это белое вещество в кристаллах, используемое как консервант, окислитель, вкусовая добавка, составная часть моющих и косметических средств. Раньше её добывали из лимонного сока и махорки. Сейчас синтезируют из сахара. Главным полезным свойством считается эффект оксиданта. Качественно произведенная, лимонная кислота оптом предлагается нашей компанией по доступной цене. Масштабы закупок обычно зависят от величины производства. 

В пищепроме с её помощью придают изысканность вкусам продуктов. В производстве косметики готовят кремы и маски для омоложения. Необходимая для разных целей лимонная кислота, купить которую в розницу в нашем магазине можно так же просто, как и оптом, используется и в производстве бытовых средств. Она отлично борется с накипью в чайнике, чистит металлическую посуду, вступая в химическую реакцию с кальцием и магнием.  

Описание
Лимонная кислота – эффективное средство от накипи и налета

Чтобы очистить стиральную машинку от накипи, берут 100 г лимонной кислоты и засыпают ее в отсек для стирального порошка. После включают стиральную машинку в режиме кипячения при 95оС (белье в барабан не загружают). Эту процедуру рекомендуют проводить не чаще 2 раз в год. Такой метод очистки стиральной машинки от накипи неприемлем в том случае, если барабан покрыт эмалью.

Справиться с жирными пятнами в микроволновой печи можно с помощью раствора, приготовленного из 200 мл теплой воды и 1 ч.л. лимонной кислоты. Чашку с этим составом помещают в микроволновую печь и включают устройство на 13-15 минут на полную мощь. После этого протирают стенки микроволновой печи влажной тряпочкой: от грязи и жира не останется и следа.

Для очистки отверстия отпаривателя на утюге рекомендуют растворить в стакане теплой воды 23-25 г лимонной кислоты и залить этот раствор в резервуар для воды. Затем устанавливают регулятор температуры на максимум и проводят очистку утюга путем нажатия на кнопку подачи пара. После такой процедуры необходимо очистить резервуар от раствора лимонной кислоты: с этой целью в этот отсек 2-3 раза наливают чистую воду и сливают ее.

Очистка чайника и алюминиевых сковородок с помощью лимонной кислоты

Чтобы очистить чайник от налета, нужно налить в емкость воду (воды следует налить столько, чтобы она покрывала налет, образовавшийся на стенках посуды) и добавить 30 г лимонной кислоты. Затем чайник ставят на плиту и доводят раствор до кипения, после, сбавив огонь до малого, кипятят смесь до тех пор, пока накипь не начнет отставать от стенок посуды. Далее раствор сливают, набирают в чайник чистую воду и кипятят ее (эту воду тоже нужно слить).

Кроме того, лимонная кислота помогает избавиться от нагара: для этого алюминиевую сковородку или чайник помещают в раствор (на 1 л воды берут 1 ст.л. лимонной кислоты) и кипятят посуду 13-15 минут. После этого аккуратно соскребают нагар. При необходимости очищающую процедуру повторяют.

Лимонная кислота в питательных растворах для цветов

Срезанные хризантемы дольше будут стоять в вазе, если их поместить в питательный раствор, приготовленный из 1 л воды, 0,1 г лимонной кислоты и 50 г сахара. Питательный раствор можно приготовить и для роз. Рецепт его таков: в литре воды растворяют 40 г сахара и добавляют 0,2 г лимонной кислоты, после чего в раствор ставят розы.

Использование лимонной кислоты в кулинарии

В кулинарии лимонная кислота применяется как регулятор кислотности: она не только придает приятный кисловатый привкус еде, но и действует в качестве антиокислителя. Норма закладки этой пищевой добавки в соусы – 1 г на литр, в блюда – 0,05 г на порцию.

Также лимонная кислота продлевает срок годности продуктов, поэтому она используется в домашней консервации. Кроме того, если добавить лимонную кислоту, куриные белки лучше взобьются, а слоеное тесто станет более эластичным: зная эти хитрости, легче готовить кулинарные шедевры.

Как использовать лимонную кислоту при консервировании
Лимонная кислота – натуральный консервант, который используется в качестве добавки к пище. Без лимонной кислоты невозможно представить домашнее консервирование, она нужна, чтобы поддерживать нужный водородный показатель (pH) в овощных и фруктовых консервах.

Хотя во многих фруктах содержится определенное количество лимонной кислоты, этого недостаточно, чтобы уничтожить все вредоносные бактерии. Лимонная кислота предотвращает размножение бактерий и спор, которые могут отравить пищу, и помогает сохранить свежий вид фруктов, не давая образовываться коричневым пятнам.

Поместите банки в кипящую воду на 5 минут. Положите туда же крышки и оставьте кипеть еще на 5 минут. Кипячение продезинфицирует банки с крышками и уменьшит вероятность порчи консервов. Вытащите крышки и банки и отложите в сторону.

Помойте фрукты в холодной воде. Положите их в кипящую воду на 20-45 секунд. Вытащите фрукты и положите их в миску с очень холодной водой. Теперь можно легко очистить фрукты от кожуры руками.

Нарежьте фрукты, срежьте все помятые и потемневшие места. Сбрызните их лимонной кислотой, чтобы они не изменили цвет.

Налейте в кастрюлю консервационную жидкость («рассол»), и когда она почти дойдет до кипения, положите туда фрукты. Можно использовать сахарный сироп, фруктовый сок и даже обычную воду. Варите 5 минут. Таким образом, в ваших консервах будет меньше воздушных пузырьков.

Положите фрукты в обработанные банки, оставив сверху примерно 2,5 см. Используйте воронку, чтобы не пролить. Добавьте туда консервационной жидкости, оставив сверху 1 см. Жидкость должна полностью покрывать фрукты.

Проведите лопаткой или ножом по границе между фруктами и банкой. Вдавите фрукты так, чтобы вышел весь лишний воздух.

Добавьте лимонную кислоту из расчета примерно ½ чайной ложки на литр. Наложите крышки и прикрутите их специальным устройством. Обработайте банки на водяной бане. Покройте их на 2,5 см водой и прокипятите 20 минут. Вытащите банки из воды щипцами и отставьте в безопасное место, чтобы они остыли.

Когда банки остынут, проверьте крышки, насколько плотно они прикручены. Если крышка посередине поднялась и щелкает при надавливании, она была плохо прикручена. Можно снова обработать эту банку на водяной бане, чтобы снова ее закрутить.

Лимонная кислота (моногидрат) Weifang Ensign (Е330) 25 кг купить по низкой цене в интернет магазине Раскладушки.ком с доставкой в день заказа. Чтобы купить Лимонная кислота воспользуйтесь онлайн заказом или позвоните по номеру ☎+7(495)74-885-74
и наши менеджеры примут Ваш заказ и проконсультируют по всем интересующим Вас вопросам.